Рекомендуємо недорогі порційні фасувальні ваги для піцерії з платформою з харчової нержавіючої сталі та дискретністю шкали звіту 1 грам.
Дане вагове обладнання найбільше ідеальне для зважування інгредієнтів, які входять до піци.
Відвідавши наш магазин ви зможете недорого купити порційні ваги для піцерії ціна від виробника
Ми продаємо фасувальні ваги післяплатою та безготівковим розрахунком с доставкою по Україні
Чому потрібні порційні ваги для піцерії
Всі ми з вами любимо і навіть обожнюємо піцу і ні для кого, напевно, не секрет, що ця смачна страва може мати зовсім різний смак, який повною мірою залежить від того, якими інгредієнтами наповнений корж.
Абсолютно різної, сирної та м’ясної, вегетаріанської та морської, овочевої та екзотичної.
Так, смак піци залежить від того, які інгредієнти використовуються для її приготування, як ці продукти поєднуються між собою і який післясмак залишають.
Безумовно, для того, щоб піца вийшла смачною, вона повинна випікатися за спеціальним рецептом, де кожен продукт доданий у корд повинен мати своє чітко визначене обмежене значення за вагою.
Не можна накласти в корж тесту чого завгодно на око і потім чекати, що піца буде смачною. Ні, щоб її смак став по-справжньому божественним всі продукти повинні бути додані в певній пропорції з точністю до 1 грама. І тільки в цьому випадку ви на 100% зможете запропонувати своєму клієнту по-справжньому смачну піцу, спробувавши яку він обов’язково замовить, ставши вашим постійним клієнтом.
Допомогти у дотриманні точності рецепту та у випіканні найсмачнішої піци вам допоможуть сучасні електронні надточні фасувальні ваги, які дають можливість визначити вагу будь-якого інгредієнта з точністю до одного грама.
Саме висока точність зважування, а також базовий набір функціональних та технічних характеристик роблять цей сегмент фасувальних терезів найбільш ефективним і тому рекомендований нами для використання в піцеріях.
Незважаючи на такий досить високий рівень точності шкали звіту при зважуванні, ці ваги є досить недорогими за вартістю, а простота їх використання, надійність і довговічність у роботі роблять вибір на користь цих фасувальних ваг, фактично очевидним, що не викликає жодних сумнівів.
Експлуатація ваг у піцерії при високих температурах та вологості повітря буде максимально ефективною, оскільки завдяки високому класу захисту вагової електроніки та платформі, зробленій з харчової нержавіючої сталі, непідданої корозії це обладнання не сприйнятливе до перепадів температурних режимів, впливу вологи, води та механічних пошкоджень.
Компактні ваги для піцерії
Розмір платформи фасувальних ваг для використання в піцерії може бути різним, оскільки лінійка від виробників сьогодні максимально широка за габаритами вагомої платформи, і ви можете вибрати фактично з точністю до 5 міліметрів ті ваги, які ідеально можна буде розмістити на вільний простір, який є на прилавку або на кухні піцерії.
Специфіка формування інгредієнтів для випічки піци полягає в тому, що дуже широка платформа навряд чи буде необхідна, швидше навпаки, більш підійде компактна і невелика платформа.
Однак, є ситуації, коли окрім інгредієнтів, необхідно провести зважування, для визначення загальної ваги піци і в цьому випадку широка за розмірами платформа фасувальних ваг буде найбільш ідеальною.
Саме тому, вибираючи габарити платформи, необхідно перш за все враховувати розмір вільного простору, в рамках якого можна розмістити вагове обладнання, а також розміри продуктів, що найбільш часто зважуються.
Таким чином можна завжди підібрати для піцерії фасувальні ваги навіть у тому випадку, якщо на прилавку роздачі або на кухні вільного місця фактично немає.
Широта вибору платформ у сучасних фасувальних вагах дає можливість задовольнити будь-які, навіть дуже специфічні вимоги, проте, найчастіше, клієнти нашої компанії, набувають для піцерії ваги фасувальні з платформою з харчової нержавіючої сталі розміром:
- 176х176 мм
- 250х190 мм
- 250х250 мм
- 260х230 мм
- 280х230 мм
- 290х310 мм
- 235х300 мм
- 245х195 мм
Найбільша межа зважування, так само може бути залежно від обраної моделі фасувальних ваг, досить різною:
- 1 кг
- 2 кг
- 3 кг
- 6 кг
- 10 кг
- 15 кг
- 30 кг
- 40 кг
Однак, найчастіше, для піцерії набувають фасувальні ваги з НПВ від 1 кг до 3 кг при відповідній шкалі дискретності звіту від 0,5 г до 1 г.
Функціональні можливості ваги для піцерії
Фасувальні ваги, рекомендовані нами для піцерії, є не тільки високоточними при зважуванні, але і досить функціональними, що, в свою чергу дає можливість максимально спростити і в той же час оптимізувати проведення наповнення коржа піци інгредієнтами.
У базовій моделі фасувальних ваг доступна функція:
- тарування з визначенням маси тари по всьому діапазону фасування
- дозування фасування
- усередненого показника ваги при нестабільному вантажі
- штучного підрахунку
- підсумовування результатів зважування
- внесення в пам’ять інгредієнтів за номіналом ваги
- інтерфейс та порт для підключення РРО
- автоматичного обнуління
- автоматичного відключення живлення та переходу в сплячий режим
Всі перераховані вище функціональні можливості фасувальних ваг безумовно необхідні і корисні для оптимізації процесу роботи співробітників піцерії, що особливо важливо в години пік при великому напливі клієнтів.
Аналізуючи функціонал ваг, необхідно, зокрема, звернути увагу на функцію визначення маси тари, оскільки далеко не всі продукти харчування, які нарізані заздалегідь естетично поміщати для зважування на вагому платформу навіть з урахуванням того, що вона зроблена з харчової нержавіючої сталі.
Найчастіше інгредієнти у піцерії зважуються у певній тарі і для кожного виду продуктів вона своя особлива, за розміром та за обсягом.
Правильне визначення маси тари через функцію тарування дає можливість правильно дотримуватись пропорції при формуванні наповнення коржа піци.
Якщо піцерія надає послугу своїм клієнтам самостійно формувати наповнення піци різними інгредієнтами, тоді функція внесення товарів у пам’ять буде особливо корисною, оскільки в цьому випадку кожен інгредієнт, який додається до піци, має свою індивідуальну вартість, яка згодом впливає на загальну вартість продукту, що випікається.
Якщо попередньо занести до пам’яті ваг усі інгредієнти, вказавши їх вартість та одиниці виміру, формування, кожній індивідуальній піці буде проходити максимально швидко та швидко, при цьому співробітник піцерії та клієнт буде в режимі реального часу бачити та контролювати вартість замовлення.
Розмір пам’яті сучасних фасувальних терезів дуже великий і дозволяє запрограмувати 100 інгредієнтів.
Режим проведення дозованої фасування дуже зручний у тому випадку, коли необхідно відстежити максимально точну вагу проводячи досипання того чи іншого інгредієнта.
Підсумовування є також досить важливою функцією для фасувальних терезів, які використовуються в піцерії, оскільки, додаючи в піцу різні інгредієнти можна з точністю до одного грама відстежувати загальну вагу майбутнього випеченого виробу.
Також, функція підсумовування буде дуже корисною у разі, якщо клієнт самостійно формує наповнення піци і в цьому випадку вона дозволяє не тільки визначити загальну вагу обраних інгредієнтів, але і загальну вартість замовлення.
Функція штучного підрахунку також досить важлива і корисна, оскільки не всі продукти, які додаються до піци мають значення виміру в грамах, є кількість добавок, які вимірюються в штуках.
Але і в цьому випадку кількість штук повинна відповідати пропорції ваги і тому можна закласти в пам’ять ваг еталон ваги по кожному штучному товару і при його зважуванні він підсумування до загальної ваги піци.
Авто відключення і подальший перехід у сплячий режим після зняття ваги з платформи, корисний для економії споживання електрики в той час, коли немає напливу клієнтів і фасувальні ваги не працюють у режимі безперервного зважування.
Ваги для піцерії характеристики
Технічні характеристики фасувальних ваг для піцерії повністю адаптовані до вимог та потреб цього бізнесу. Вони дають можливість повною мірою спростити та полегшити працю співробітників та зробити процес зважування максимально швидким та зручним.
Експлуатаційно-технічні характеристики фасувальних терезів для піцерії:
- економ режим роботи
- харчування від мережі
- живлення від акумулятора
- автономний режим роботи до 100 безперервних годин
- експлуатація в температурному діапазоні від -10 ° С до +45 °
- експлуатація за високої вологості
- захист від механічних пошкоджень
Для найбільшої зручності фасувальні ваги обладнані яскравим дисплеєм з підсвічуванням, який розміщується на корпусі, з боку продавця, але в деяких моделях може бути двостороннім, що безумовно збільшує рівень лояльності та довіри з боку клієнта
Цифри на екрані дисплея в залежності від вибраної моделі можуть виводитися розміром від 15 до 28 мм.
Так само в залежності від обраної моделі фасувальних ваг, табло індикатора може бути, як світлодіодним, так і рідкокристалічним, але найчастіше, для піцерії вибирають ваги з рідкокристалічним екраном, оскільки вони більш економічні в роботі.
Корпус фасувальних терезів може бути зроблений як із щільного пластику, так і з нержавіючої сталі або металу.
Безумовно ваги в металевому корпусі більш довговічні і менш схильні до механічного пошкодження, хоча і пластик великої щільності, так само досить добре витримує навантаження і відрізняється довговічністю при експлуатації.
Для використання в піцерії потрібні тільки ті ваги, які оснащені платформою з харчової нержавіючої сталі і тому економ моделі, оснащені пластиковою платформою можна не розглядати при проведенні свого вибору.
Така особливість, безумовно, зумовлена специфікою використання, а зокрема зважування продуктів харчування, що припустимо, санітарно-епідемічною службою, лише за умови платформи з харчової нержавіючої сталі.
Також, платформа з нержавіючої сталі допомагає захистити ваги від впливу вологи. Для цього ми рекомендуємо підбирати модель не тільки з платформою, але і з клавіатурою, зробленою з нержавіючої сталі.
Такі фасувальні ваги не піддаються впливу вологи та води. Вони зможуть служити надійно і довго і будуть досить зручні при експлуатації.
Вибір електронних ваг фасувальних для піцерії сьогодні дуже широкий та різноманітний. Ми надаємо своїм клієнтам унікальну можливість вибирати, як серед дешевих і недорогих моделей економ моделі, так і зробити свій вибір на користь функціональних ваг для піцерії.
Всі фасувальні ваги ми продаємо за дилерськими цінами виробників, що забезпечує доступність цього обладнання не тільки для піцерії, та й для індивідуальних підприємців і маленьких сімейних кафе.
На все вагове обладнання поширюється гарантія до 1 року, а ми, як дилери заводів, забезпечуємо налаштування, гарантійний та післягарантійний ремонт фасувальних ваг для піцерії та здійснюємо доставку даного обладнання до всіх міст і селищ України.