Холодильные шкафы – это торговое климатическое оборудование, которое предназначено для удобного и безопасного хранения различных продуктов питания, напитков и медикаментов, которые нуждаются в охлаждении и в холодной среде.
Данное оборудование, можно успешно эксплуатировать даже в том случае, если в вашем магазине, стоит сорокоградусная жара, высокий уровень влажности или не работает кондиционер. Благодаря этим функциональным возможностям холодильное оборудование можно эффективно использовать даже на улице и в том случае, если на дворе жаркий знойный день.
По каким критериям необходимо выбирать холодильные шкафы
При выборе, этого холодильного оборудования, прежде всего нужно обратить внимание на внешний вид. Холодильные шкафы могут быть закрытого и витринного типа.
Закрытые шкафы, как правило применяются для хранения большого количество товаров в подсобных помещениях и на складах. Такое оборудование всегда производится с глухой дверью, для того, чтобы в нем поддерживался постоянно один и тот же температурный режим.
В зависимости от модели, шкафы могут состоять из разного количества секций. При этом, количество секций может, быть от одной до пяти.
Это оборудование будет эффективно и удобно прежде всего потому что в каждой отдельной секции можно выставить индивидуальный температурный режим. Что будет очень актуально, прежде всего для небольших магазинов в которых нельзя разместить много холодильных витрин и весь скоропортящийся товар приходиться держать в одном шкафу, но при этом он должен быть разделен и должен храниться при разных температурах.
Холодильные шкафы-витрины применяется прежде всего для выгодной презентации продуктов в торговом зале магазина или супермаркета. Такие модели очень популярны в летний период.
Для более выгодной презентации товара эти шкафы производят со стеклянной дверью, которая дает возможность покупателям лучше видеть и рассмотреть товар.
Также, холодильные шкафы могут быть оснащены статистической и динамической системой охлаждения.
При статическом охлаждении температура поддерживается равномерно даже при частом открытии дверей шкафа. Такие шкафы, как правило используются для продажи прохладительных напитков, так как, расстояние между внутренними полками, можно изменять в индивидуальном режиме под размер тары.
По принципу работы холодильные шкафы во многом схожи со стационарными холодильниками. И потому вы можете использовать их, как на довольно небольших торговых площадях, так и в супермаркетах, и в заведениях общественного питания.
Советы по выбору холодильных шкафов
Делая выбор холодильного шкафа для своего кафе или магазина, вы должны учитывать основные факторы, которые в той или иной степени будут влиять на эксплуатационные характеристики агрегата:
1. Материал из которого сделан корпус
2. Материал из которого сделаны двери
3. Размер шкафа
4. Объем внутренней камеры шкафа
5. Мощность оборудования
6. Принцип охлаждения камеры
7. Тип расположение компрессора в шкафу
Так в частности, в холодильный шкаф, можно поместить до 800 литров продукции. При этом стоит учесть, то что это оборудование достаточно легко устанавливаются в любом торговом зале.
Говоря о ценовой политике, необходимо сказать о том, что украинское оборудование стоит на порядок дешевле импортного, при этом ничем не уступает ему, ни по своему внешнему виду, ни по функциональным возможностям.
Для того, чтобы правильно выбрать холодильный шкаф, необходимо прежде всего понимать то, где именно он будет эксплуатироваться. Этот показатель будет прежде всего влиять на выбор размеров шкафа.
Также стоит обратить внимание на материал, из которого сделаны двери. Лучше всего выбирать ту модель, у которой дверь сделана с применением алюминиевого профиля. Такая дверь превосходно держит температурный режим, и в тоже самое время менее подвержена механическим повреждениям.
По материалу производства, ручка двери может быть сделана, как из стали, так и из пластика, и в тоже время есть модели с комбинированной ручкой, однако любой из этих вариантов будет достаточно практичным в эксплуатации.
В тоже время, необходимо обратить свое внимание на эргономичность ручки, именно на то, насколько удобно её использовать при открытии и закрытии дверцы шкафа. Размер ручки должен соответствовать размеру ладони среднестатистического покупателя.
Хорошо если рабочая поверхность шкафа изготовлена из нержавеющих материалом или из стали покрытой полимером. Такая поверхность прослужит долго, достаточно легко и просто моется, и не наносит вред продуктам.
Если, прочитав нашу статью вы все еще неуверенно в том, что сможете правильно выбрать холодильный шкаф для своего магазина или кафе, проконсультируйтесь у специалистов нашего интернет-маркета. Наши продавцы-консультанты всегда готовы помочь вам в выборе оптимальной модели, которая сможет в полной мере удовлетворить все потребности вашего бизнеса.